中医药酒

端午节饮菖蒲酒壮阳滋阴,延年益寿

本文所属类别:[药酒养生]来源:古方中医网 发布时间:2015-06-18 【字体:

端午有很多的别名,又称“浴兰节”,“菖蒲节”。说到端午节,便不得不提饮菖蒲酒的习俗。北宋著名的文学家,政治家欧阳修曾在《渔家傲》中写道“正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。”

历代皇家都将其视为稀世琼浆,滋补玉液。到了明代,每逢“端阳节”这一天,皇帝除自己饮用外,还赐给宫眷内臣一起品尝,并要穿上“五毒艾补子蟒衣”,举行隆重的饮酒仪式。菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。菖蒲酒之所以珍贵,主要在于它采用了当地特产九节菖蒲这种名贵中药材。九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅,素有“无志者难以求取”之说。

唐代殷尧藩诗云“少年佳话倍多情,老去谁知感慨生。不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。”可证唐代已饮菖蒲酒。菖蒲又称“剑水草”,生于水滨。制成菖蒲酒,性温味辛,对肺胃均有益,可延年益寿。宋代王怀隐著《太平圣惠方》和明代医学大师李时珍著《本草纲目》原文如下:菖蒲酒,主治大风十二痹,通血脉,壮阳滋阴;饮百日颜色丰足,气力倍增,耳聪目明,行及奔马,发白变黑,齿落再生,尽夜有光,延年益寿,久饮得与神通。

中医学的“木、火、土、金、水”是构成世界的最基本物质,对人体言之它对应的是“肝、心、脾、肺、肾”。我们应采取相应的措施是“清调补防”,以维持人体生态和自然的平衡。菖蒲酒配方中20多种名贵中药就是中医专家们按照“清、调、补、防”原理配制而成的。“清、调、补、防”是一个健康体魄的养生之道,清除体内致病物质,调节机体心态的平衡,补充均衡适宜的营养,从而达到预防疾病、强身健体,延年益寿的目的。这是中医养生之道的奥秘所在,也是菖蒲酒养生的原理。

“采得灵根傍藕塘,只因佳节届端阳。金刀细切传纤手,玉斝轻浮送异香。”在端午节饮上一杯菖蒲酒,让这样一个与诗歌有关的节日,更增添了一份独特的韵味。

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