中医药酒

黄酒养生要温饮

本文所属类别:[药酒养生]来源:古方中医网 发布时间:2015-07-25 【字体:

黄酒酒精浓度很低,一般为8%~20%,适于各类人群饮用。黄酒中含有丰富的矿物质、低聚糖等,具有保护心脏、美容养颜、舒经活血等功效。

黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。黄酒的最佳品尝温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,其中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,黄酒烫热了喝是有利于健康的。

黄酒烫热了再喝,还能驱寒祛湿、活血化瘀,对腰背疼痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤等症,均有一定疗效。 

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