中医药酒

金箔酒过量食用或致肠胃出血

本文所属类别:[用酒注意]来源:人民网 发布时间:2015-02-04 【字体:

昨日,有媒体就国家卫计委1月28日发布《关于征求拟批准金箔作为食品添加剂新品种意见的函》的报道,一石激起千层浪。就此业内人士均表示,黄金是贵金属,加入白酒中饮用是否有必要值得商榷。

医学专家

长期食用含金食物

可能引起肠胃出血

白酒里面添加金箔,医学专家认为,从黄金本身的特点来看,它的稳定性较好,人体摄入微量黄金后不会被肠胃所吸收和消化,也不会长期存留在体内,最后会随着排泄物排出体外。

医学专家强调,从医学看,金不像铁、铜等金属,它不是人体必需的元素,所以食用了对人体并没有什么好处。虽然卫计委的意见征集函提到,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为每公斤0.02克。但如果人长期食用含金的食物,或者过量食用,可能出现黄金在体内大量堆积,造成重金属超标,从而影响消化功能,甚至引起胃黏膜损伤,严重引起肠胃出血。

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