中医药茶

茶叶也是中药,四季饮茶当有区别

本文所属类别:[药茶常识]来源:古方中医网 发布时间:2013-04-24 【字体:

茶叶也是中药。按中医理论,茶叶性味苦、甘、凉,入心、肺、胃经。主要功用是清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒。可以治疗头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞以及痢疾等。

李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。”

中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分;茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也要有区别。

春天,属温,阳气上升,阴气下降,万物复苏。人们经过漫长的冬季,“内热积贮”,因此应注意驱寒御邪,扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。

夏天,属热,赤日炎炎,气候闷热,出汗甚多,造成水、电解质平衡紊乱,因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒,清鲜爽口,具有清暑解热、升津止渴和消食利导等作用,暑季饮用,对健康大有好处。

秋天,属凉,有萧杀之象,空气渐渐干燥,人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适,这叫“秋燥”。此时宜喝清茶,色泽绿润,内质馥郁,不寒不热。秋凉饮之,可以润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血,于金秋保健十分有利。

冬天,属寒,朔风凛冽,天寒地冻,寒气袭人,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶,叶红、汤红,醇厚干温,滋养阳气,增热添暖,可以加奶、加糖,芳香不收。还可以去油腻,舒肠胃,有助于冬季养生。

有些茶叶,如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春,还有其他一些茶,也不必拘泥季节,一年四季均可饮用。

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