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当归的功效有哪些?

古方中医网 方药 2021-05-08 20:49:46 595 0 当归药效

当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠等功效和作用当归药效。

《本草正》中有记载:“当归其味甘而重,故专能补血,其气轻而辛,故又能行血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,补血中之圣药也当归药效。”

故此,临床上常用来调理妇女月经不调、肠燥便难、跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证当归药效。

中医理论认为,人体的生理功能与自然界中动植物的生长性能一样,有着“春生、夏长、秋收、冬藏”的特性当归药效。冬季不妨吃些当归生姜羊肉汤益气补血。

当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》,原是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者,后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材,当归虽为药材,也常被用于制作食物,属于药食同源之品,所以被纳入药膳范围当归药效。

该方具有养血温阳等作用,适合阳虚、血虚体质者食用,这类人群常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等当归药效。但合并有口干口苦、舌燥、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用。

扩展资料:

学会辨别好的当归,才能把功效发挥到最大当归药效。

1、外型:头大身长腿粗

首先当归整个挖起来叫全归,主根上部宏大的部位叫归头,主根部分叫归身,这些支根长出来的叫归尾当归药效。一个好的当归应该是头要大,身要长,腿要粗,要具备这个特点,头大、身长,腿粗。

2、颜色:黄褐色或微褐色

当归发白,一是可能因加工时当归在机械转笼里研磨,相互撞击摩擦把外皮去掉显得很白当归药效。二是可能为了追求美观,过度熏硫漂白。

真正道地的当归颜色应该是偏黄色、黄褐色,而不是白色,所以大家买当归不要认为白的就是好,真正岷县当归应该是黄褐色或微褐色,一般黄色会更加明显一些当归药效。

3、气味:有一股扑鼻清香

当归的气味拿起来闻有一股清香,在岷县,来自全国的记者们拿着刚挖出来的当归放在鼻子前使劲闻,当归气清香浓郁当归药效。

独活香气较闷浊,久闻有不适感当归药效。“独活和当归,我们做过实验,两种药材给实验对象闻,大家都是更喜欢闻当归的香气。”黄海波说。

味道:甜中带辛辣

岷县当归味甜而后有点辛辣味,麻舌感不会太强当归药效。云南产的当归是从甘肃移栽过去的,到了云南当归长得就变形了。一是身不够长,二是当归味道麻舌感和辛辣感会远强于岷县的当归。每个人味觉不同体验有所差别,但大体上相同。

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