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农村常吃的40种 · 野菜,你吃过几种呢?

古方中医网 图库 2021-05-11 09:00:50 538 0 中药草图片大全

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农村常吃的40种 · 野菜中药草图片大全,你吃过几种呢?

农村山清水秀中药草图片大全,人杰地灵,自然资源丰富

得天独厚的气候条件和自然环境

不但孕育了许多名贵药材

还盛产野菜哟中药草图片大全!

嫩嫩的折耳根、漫山遍野的野葱、

闻起来就香的蕨菜、还有香椿牙、荠菜...

这些在农村随处可见的美味野菜

你吃过几种中药草图片大全?

01

刺老包

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又叫刺老芽,刺老泡,主要生长在灌木丛中和林中空地中药草图片大全。它长得有点像椿芽,但是比椿芽大且有刺喔~

02

地木耳

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又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳中药草图片大全。

03

蕨菜

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俗称蕨薹,又名如意菜、龙头菜、猫爪子菜;湘西山区生长的野生蕨菜,无污染、无化肥,真正绿色中药草图片大全。

04

野葱

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多年生宿根草本中药草图片大全。鳞茎细长,纺锤形,外被赤色小鳞膜。冬季生叶,夏季枯萎。

05

茼蒿

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现在超市都有卖中药草图片大全,烫火锅吃,那味道不摆了!

06

洋荷

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07

折耳根

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这个以前都野生的,田坎上很多中药草图片大全。现在很多人种,用辣椒,酱油拌,估计大家都吃过。

08

香椿芽

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又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋中药草图片大全。

09

花椒芽

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花椒树发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿,麻香味美,是芽苗菜中的珍品中药草图片大全。用面粉裹了煎来吃,又香又脆。

10

冬寒菜

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含有丰富的维生素C中药草图片大全。生于沟边或山坡草丛。

11

水芹菜

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12

柴胡

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常长在沙质草原或阳坡疏林下中药草图片大全。用来煮汤、清炒,味道好极了!

13

何首乌

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又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等中药草图片大全。很美味的一种野菜,还可以入药!

14

白毛藤

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15

车前草

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16

蒲公英

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枝叶中则含有胆碱、氨基酸和多种微量元素中药草图片大全。生于山野间、田坎边。

17

马齿苋

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又叫马齿苋﹑长寿菜中药草图片大全。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。

18

苦麻菜

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19

紫背菜

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别名红凤菜,叶片上面绿色,下面紫色,两面无毛,营养丰富中药草图片大全。

20

灰灰菜

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21

野豌豆

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22

艾叶

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小时候常去采,在路边到处都是,在农村过端午节的时候家家都会­有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤中药草图片大全。

23

荠菜

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又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,是一种人们喜爱的可食用野菜中药草图片大全。

24

鸭脚板

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一种长在山里的野菜,因为它的叶片每一枝桠形状是分三瓣状,有些像鸭子的脚掌,所以才有了这个称呼中药草图片大全。

25

山竹笋

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野冬笋

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天冷的时候中药草图片大全,长辈们喜欢背着一把锄头上山,挖到几个冬笋就浑身都热了!拿新鲜的冬笋炒肉,那味道让人回味无穷啊!

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魔芋

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黄栀子

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很香,而且可以做菜中药草图片大全。可能很多年纪小点的没吃过。叶竹是一味中药,我记得老人常采回来晒干做什么药剂的,快过年的时候用来做"十井把子"不过那时不太关心。

29

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很香中药草图片大全,上山摘来当菜吃的,很好吃......

30

阳雀花

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枞菌

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又名松乳菇、松蕈,夏秋生于松林地上中药草图片大全。可食用,味鲜美是野菌中上乘佳品。

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鸡枞菌

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鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆中药草图片大全。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。

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刷把菌

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牛肝菌

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牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一,主要有白、黄、黑牛肝菌几种中药草图片大全。

35

青岗菌

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一般指松菌,被誉为“菌中之王”中药草图片大全。具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。

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奶浆菌

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鸡油菌

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因其全身黄色且晶莹透亮,形似鸡油,因此得名,无毒中药草图片大全。

38

大白菇

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羊肚菌

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又称羊肚菜、美味羊肚菌中药草图片大全。可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。

40

松乳菇

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可食用,营养丰富,夏秋季阔叶林中地上,单生或群生,形成菌根中药草图片大全。

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