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被老广人偏爱的本地宝——砂仁,全身都是宝

古方中医网 图库 2021-05-19 19:00:18 156 0 中药海燕图片

作者:广东省药学会广州医科大学附属第一医院 廖永丽

广东地处岭南,雨水较多, 春水连绵,寒湿外袭,易产生春倦,春困等症状中药海燕图片。砂仁芳香化湿,行气和中,取本品配上适当汤料,食疗调节,是很好的良策。被老广人偏爱的本地宝——砂仁中药海燕图片,全身都是宝

砂仁是一种临床常用中药,最早记载见于唐代《药性论》,称为缩砂蜜中药海燕图片。砂仁的药用历史记载达1300多年,至今仍广泛应用于临床。明代著名的医药学家李时珍对砂仁的评价是:“补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞,噎膈呕吐,止女子崩中,除咽喉口齿浮热,化铜铁骨哽。”这是古代人对砂仁的秒赞,下面小编带大家来了解一下砂仁的几个方面。

来源砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实,主产于我国的广东、云南、海南以及东南亚地区,其中以产于广东阳春县的“阳春砂”为佳品中药海燕图片。

功效和主治功效:行气和中,和胃醒脾,收敛止泻,理气安胎,芳香燥湿,宽胸健胃中药海燕图片。

主治:主用于脾胃气滞或中气不足所致的多种消化道证候中药海燕图片。如胸膈胀满,气滞食积,呕吐泄泻,饮食少进,脾胃虚弱,冷滑下痢不禁,妊娠呕吐,胎动不安,先兆流产,气逆作咳,痰多喉痒,呼多吸少等。

临床应用1、和胃气,消宿食,理腹痛,呃逆,调脾中药海燕图片。2、慢性胃炎、消化不良、上腹饱胀等症。

3、胎动不安中药海燕图片。

4、子痫昏迷中药海燕图片。

5、全身浮肿、阴囊肿胀中药海燕图片。

6、虚弱冷痢、滑脱不禁中药海燕图片。

下面小编介绍几种日常食疗:

1、春砂仁党参黄芪排骨汤

【材料】

排骨250克,春砂仁10克,党参15克,黄芪15克,红枣6粒中药海燕图片。

【制作】

1)排骨焯水沥干中药海燕图片,春砂仁捣碎(连壳同使用);

2)清水煮沸,全部材料倒进煲2小时中药海燕图片。

【功效】

健脾养胃,化湿温经,补气益血,通畅三焦,温行六腑中药海燕图片。

2、春砂仁瘦肉水

【材料】

春砂仁15克,瘦肉200克,红枣3粒,姜一片中药海燕图片。

【制作】

1)瘦肉洗干净中药海燕图片,剁碎;

2)春砂仁捣碎中药海燕图片,连壳及碎籽与瘦肉末拌匀;

3)把春砂仁瘦肉末放入炖盅,加入红枣和姜,倒入清水,炖2小时中药海燕图片。

【功效】

化湿暖胃,醒脾养肾,凡暑湿或寒湿而胃口不开者,用宜此汤,见效尤快中药海燕图片。

3、春砂仁粥

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【材料】

春砂仁末6克,大米适量中药海燕图片。

【制作】

1)春砂仁拍扁;

2)将大米淘洗后,与春砂仁一起放入小锅内,加水适量,如常法煮粥中药海燕图片。

【功效】

温胃散寒,调中益气,对脾胃虚寒湿满者尤有益中药海燕图片。

4、春砂仁蒸排骨

【材料】

排骨400克、春砂仁10克、酱油、酒、糖、生粉各适量;

【制作】

1)春砂仁捣碎;

2)所有材料与排骨拌匀后中药海燕图片,腌15分钟;

3)蒸熟中药海燕图片。

【功效】

温脾温胃,止泻止呕,行气化湿中药海燕图片。

5、春砂仁鲫鱼汤

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【材料】

春砂仁末5 克,豆蔻1 枚打碎制成粉,活鲫鱼500 克(毛重), 姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量中药海燕图片。

【制作】

将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水中药海燕图片。待锅中油热后将鱼煎至微黄,加葱、姜用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好投入同煮,待鱼肉熟即可。

【功效】

适用于脾胃虚弱,虚寒气胀,脘腹胀痛,食欲不振,体虚水湿停滞,腹水及水肿等患者中药海燕图片。

关于春砂仁作药膳食疗的,还有许多,如:春砂仁蒸鸡:健脾养胃,补中理气,化湿润肾中药海燕图片。春砂仁蒸猪腰:益气和中、和肾醒脾。春砂仁猪横脷汤:化湿解郁,温脾胃,助消化,尤治食积,还有春砂仁蜜、春砂仁酒等等,随手就可以做出一道化湿开胃的佳肴。

砂仁用药宜忌阴虚有热者忌服砂仁,口服,偶有过敏反应中药海燕图片。凡泄泻因为暑热,胎动由于血热,咽痛由于上炎,小儿脱肛由于气虚,肿满由于湿热,上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤,都要辩证鉴别,不能一概套用。总之,砂仁不适合阴虚火旺、津液亏损、大便干结的病人食用,不然会加重病情或者出现过敏反应。

春砂仁全身都是宝,叶、花、根、茎均可入药中药海燕图片。

它们的功效有所相同中药海燕图片,但又有所侧重:

1、叶、茎可提炼出植物油,暂命名为“砂仁叶油”,外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有一定的效果,有较强的抗病毒、抗真菌作用中药海燕图片。

2、花对消化道的作用稍弱,但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效,用于肝胃不和的胸胁苦满,嗳气吞酸,经前乳胀、痛经中药海燕图片。

3、根部止痛止呕效果不及砂仁,但其安胎功效则优于砂仁,用于妊娠胎动不安,先兆流产或习惯性流产中药海燕图片。

4、砂仁壳比砂仁果核的功效稍弱,擅长于宽胸启膈,行气解郁,主用于上消化道、食道、胸膈方面的疾患如胸闷不舒,吞咽不利,喉中如梗,善太息,悒郁恼怒等证中药海燕图片。

审稿专家:广东省药学会广州医科大学附属第一医院 赵菊香、广东省药学会广州医科大学附属第一医院 赖静雯

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【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会,中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益(公众号:PSMChina),广汇资源,凝聚力量,促进公众用药安全中药海燕图片。

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