谢谢邀请,我是小景小食光中药小茴香图片。
因为小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气,所以把它作为一种香料应用在制作美食上中药小茴香图片。
小茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素,茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效中药小茴香图片。
小茴香菜可以做很多美食中药小茴香图片。炒菜、拌菜、汤菜、面食等等。
例如:
㈠茴香炒鸡蛋
主料:茴香菜 鸡蛋
辅料:植物油 盐 五香粉 葱末 鸡精
制作过程:
①茴香菜洗净,切小段,备用中药小茴香图片。
②鸡蛋打入碗中搅散中药小茴香图片。锅中加植物油,先炒鸡蛋,然后盛出。
③锅中留底油,放入葱末煸香,加茴香翻炒,加鸡蛋,同时放入五香粉、盐,鸡精,炒均匀后即可中药小茴香图片。
注:这道菜,可以把盐换成黄豆酱,就是一道茴香鸡蛋酱也可别下饭中药小茴香图片。
㈡茴香拌花生米
主料:茴香菜 花生米
辅料:盐
制作过程:
①茴香菜洗净,切末中药小茴香图片。
②花生温水泡软,去皮中药小茴香图片。
③茴香花生倒入一个碗里,加入盐即可中药小茴香图片。
注:这是一道非常简单的下酒小菜中药小茴香图片。
㈢茴香馅饺子
主料:茴香菜 猪肉馅
辅料:植物油 葱末 姜末 五香粉 盐 鸡精 料酒 生抽 蛋清 蚝油
制作过程:
①茴香菜洗净切碎末
②肉馅加入植物油、葱末、姜末、蛋清、五香粉、蚝油、料酒,充分搅拌上劲,加茴香末、盐、鸡精,搅拌均匀中药小茴香图片。
③和好的面,擀皮就可以包了中药小茴香图片。
④锅中加清水,沸腾后加一点点盐,就可以煮饺子了,沸腾就加冷水,三次后即可捞出装盘中药小茴香图片。
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