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清明节到五一前后,在农村,有哪些野菜可以食用?野菜怎么做比较好吃?

清明节到五一前后,在农村,有哪些野菜可以食用?野菜怎么做比较好吃?今天是3月29日了,离清明节也就几天时间了,一转眼就到了,题主说清明节放假想去农村釆摘野菜吃,这是一个很好的想法,春天农村里野菜是最多的时候,而且也是釆摘野菜最好的时间,春天去农村釆摘野菜不仅能感受到釆摘野菜的乐趣,还能欣赏农村的田园春色中药虎杖的图片。那么这个时间段在农村有哪些野菜可以釆摘呢?怎么做好吃?

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一、蕨菜:蕨菜是农村里常见的一种野菜,每年春天都会有,我们去山上釆摘蕨菜时要选那种叶子没开的那种,叶子开了的最好是不要吃,还有叶子开的也太老了,我们要选那种嫩的蕨菜中药虎杖的图片。

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蕨菜釆摘回来后,先把它折成一小段一小段的,把尾部没开的叶子去了,然后用清水清洗干净,再用热水焯,捞起滤水后下锅炒,在我们这一般都会放一点红酒糟一起炒,加上各种调味料,喜欢吃辣的可以放辣椒一起炒中药虎杖的图片。

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二、野竹笋:在我们野竹小笋也是很受欢迎的,这个时候就有野竹笋可以釆挖了,我们去山里釆摘野竹笋时,一般都是选离地20厘米左右的,太高的不好吃,野竹笋釆挖回来后去壳,清洗干净,切片,可以焯水在炒,也可以直接炒,我们这喜欢放点咸菜一起炒,很美味中药虎杖的图片。

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三、蒲公英:蒲公英也是农村里常见的野菜,田间地头,马路边,山边都有,春天的蒲公英最嫩了,可以釆摘回来做菜吃,看个人喜好,可以炒,也可凉拌中药虎杖的图片。因蒲公英可以清热下火,除了做菜吃外,还有很多喜欢做成蒲公英茶,用水泡着喝。

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因地方不同,农村里的有些野也会有一些不一样,可以到当地的农村里问下这个时间段有什么野菜可以釆挖的,我们在釆挖野菜时要会辩别哪些是可以食用的,哪些是不能食用的,最好是找一个当地的人带着釆挖中药虎杖的图片。

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