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五指牛奶是什么做的?它有什么功效啊?

先我们把它叫做“牛奶果”,因为它的叶柄折断以后会流出乳白色的液汁五爪的功效与作用。后来知道它叫“五指牛奶”、“五指毛桃”、“土北芪”(土黄芪)……等等。 据《广西中草药》、《广州植物志》等药典的描述:五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。 据《中华药典》记载:五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 正如它的名字叫“土北芪”,广东人常常用它来代替黄芪,煲汤喝。用的是它的根。把新鲜的植株连根挖起,略微拍打去掉粘连的泥土后,把根部留下来,晒干切片。熬鸡汤、骨头汤之类的汤菜时,把晒切好的根片洗净,和其他汤料放在一起煲,有调味和滋补的效果。通常说的“北芪”是黄芪,严格来说,是指山西恒山所出产的黄芪。也许是因为南方人喜欢煲汤来喝,所以五指毛桃又叫做“南芪”。 作为煲汤的调料,它的香味原本不如北芪浓郁。但是,现在市面上的药材品质参差不齐,有时候,买来的北芪反而不如自己挖来的南芪。记得采纳啊

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