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蛇汤有什么功效?

1.蛇肉细嫩鲜美,古有作脍食之的记载老鼠蛇的功效与作用。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹,可将蛇肉煮食之,也可用酒浸之外涂。

2.蛇胆苦咸寒,可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症老鼠蛇的功效与作用。《本草纲目》指出,蛇肉能除手足风痛,杀三虫,去死肌,皮肤风毒疬风,疥癣,恶疮。《开宝本草》指出,乌蛇,主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹。

3.蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物老鼠蛇的功效与作用。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。

4.其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能老鼠蛇的功效与作用。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

5.蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用老鼠蛇的功效与作用。

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