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沙参粥有哪些功效?

古方中医网 药效 2021-06-13 00:01:44 426 0 沙参功效哪些

北沙参的功效与作用

北沙参养阴清肺,益胃生津北沙参的功效。适用于肺热阴伤引起的干咳元痰,或痰少而黏,甚则痰中带血,咽干口燥,或声音嘶哑等。也可用于胃阴不足所致的口燥咽干,胃痛,呢逆,呕吐,便秘,舌红少津等。与南沙参相比,两者性能相近,都是味甘,性寒凉。均有养阴润肺,益胃生津的作用。用于肺胃阴虚而有热者,没有什么区别。只是北沙参滋阴作用较强,南沙参滋阴效力较弱而兼有祛痰作用。因而肺脏有病,出现咳嗽,干咳无痰者,多用南沙参;胃腑有病,表现津液缺少,口干舌燥,口渴者,常用北沙参。

1、肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥者,可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍,以润肺止咳北沙参的功效。

2、常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症,临床多与生地、石斛、麦冬等配伍,以清热养胃生津北沙参的功效。

3、若胃阴不足,脘部酌痛,嘈杂似饥者,则可与麦冬、白芍、甘草等同用,以养阴生津止痛北沙参的功效。

4、胃阴虚兼见肝肾阴虚,肝气不舒,症见胁痛脘胀,吞酸吐苦,咽干口燥,舌红少津者,可与麦冬、生地、枸杞子等并施北沙参的功效。

北沙参的副作用

沙参是一种养生功效非常好的保健品,是一种男女老幼皆宜的食材,只要服用适量,是不会有什么副作用的,而且也没有相关的副作用报道北沙参的功效。

禁忌:风寒作嗽及肺胃虚寒者忌服反藜芦.毒副作用暂缺北沙参的功效。

北沙参怎么吃

北沙参做法指导

1.肺燥阴虚,干咳痰少,咽干鼻燥者,可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍,以润肺止咳北沙参的功效。

2.常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症,临床多与生地、石斛、麦冬等配伍,以清热养胃生津北沙参的功效。

3.若胃阴不足,脘部酌痛,嘈杂似饥者,则可与麦冬、白芍、甘草等同用,以养阴生津止痛北沙参的功效。

4.胃阴虚兼见肝肾阴虚,肝气不舒,症见胁痛脘胀,吞酸吐苦,咽干口燥,舌红少津者,可与麦冬、生地、枸杞子等并施北沙参的功效。

沙参茶

功效:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压,主治肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛北沙参的功效。材料:沙参10g、绿茶3g。

用法:用300ml开水冲泡后饮用北沙参的功效。可加冰糖。

来源:传统药茶方北沙参的功效。

沙参山楂粥

功效:益气养阴活血、健脾养胃、清心安神北沙参的功效。

材料:沙参、山药、莲子、生山楂均20克,糖适量,粳米50克北沙参的功效。

做法:先将山药切成小片,与莲子、生山楂、沙参一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥北沙参的功效。

沙参炖鸡

材料:整鸡一只、当归三片、沙参三条、党参三条、北芪三片、玉竹几片、红枣几颗、枸杞几颗北沙参的功效。

做法:把配料与主料放进高压锅里,放进水(水量可视人数而定)一起炖,大概是一个钟头左右即可北沙参的功效。

沙参排骨

功效:感冒咳嗽不止、喉咙肿痛时可减轻不适北沙参的功效。必须多用声带者、常吃此料理则可润肺,使声音嘹亮,感冒后遗症声音沙哑者都可食用,是恢复体能最佳方法之一。

材料:沙参30克,百合30克,排骨1斤北沙参的功效。

做法:先将百合用开水川烫后,再将沙参,排骨放入锅中熬煮30分钟,调味后,即是一道养生爽口的佳肴北沙参的功效。

沙参炖鸭

材料:沙参15克,瘦光鸭1000克北沙参的功效。绍酒半汤匙,滚开水四杯,精盐适量。

做法:

1、将鸭洗净放入滚开水中,高火8分钟,取出洗净北沙参的功效。

2、鸭、沙参、绍酒放入器皿内,加入四杯滚开水,中火40分钟,食用时放精盐即可北沙参的功效。

沙参米粥

功效:沙参有南北之分北沙参的功效。北沙参为伞形科植物珊瑚菜的根;南沙参为桔梗科植物杏叶沙参的根。沙参粥在《证治要诀》一书中有记载,是用沙参和粳米加水煮成,具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。主治肺热燥咳、干咳无痰、久咳声哑、胃阴不足、津少口渴、舌干少苔等症。

材料:北沙参北沙参的功效,粳米,冰糖,水

做法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度北沙参的功效。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。分早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。

玉竹沙参粥

功效:养阴润肺,通便北沙参的功效。适用于热病或久病后大便干燥,伴口干舌燥。也可用于习惯性便秘患者。

材料:玉竹、沙参各20克,大米50克北沙参的功效。

做法:先将玉竹、沙参加水煎煮,去渣后再加入洗净的大米,加适量水煮粥即成北沙参的功效。每日早晚分服。

沙参木耳

材料:2朵木耳,一块胡萝卜,2棵香菜,几根沙参北沙参的功效。

做法:木耳,胡萝卜切丝,香菜段,沙参撕开,加盐,糖醋,芝麻油,拌开即可北沙参的功效。

沙参粥

功效:润肺养胃,适用于肺胃阴虚之人北沙参的功效。

材料:沙参15--30克,粳米50-100克,冰糖适量北沙参的功效。

做法:先煎沙参,去渣,取汁;加入洗净的粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮为稀薄粥北沙参的功效。

用法:每日早、晚温食北沙参的功效。

沙参银耳粥

材料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克北沙参的功效。

做法:沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用北沙参的功效。

沙参麦冬粥

功效:可益气养阴,润肺生津,化痰止咳北沙参的功效。

材料:沙参、麦冬各15克,大米50,冰糖适量北沙参的功效。

做法:将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂北沙参的功效。

北沙参和南沙参的区别

南沙参与北沙参的区别概述

据古代文献记载,前人所用沙参,系南沙参北沙参的功效。至清代载有沙参分南、北两种。一般认为两药功效相似,均属养阴药,具有养阴清肺,益胃生津的功效。然南沙参又称大沙参、空沙参,其形粗大,质较疏松,功效较差,专长于入“肺”,偏于清肺祛痰止咳;北沙参,又称北条参、细条参,其形细长,质坚疏密,功效较佳,专长于入“胃”,偏于养阴生津止渴,说法各异。

现代研究北沙参含生物碱、挥发油等,具有降低体温、镇痛、强心等作用;北沙参含黄酮、皂甙等,具有祛痰、抗真石、强心等作用北沙参的功效。

南沙参养阴清热润肺化痰治疗阴虚久咳痨嗽痰血燥咳痰少;虚热喉痹(润肺止咳)北沙参的功效。北沙参胃阴虚津液不足咽干口渴(养胃生津)。

南沙参与北沙参应该是两种药:

①科属不同:南沙参属桔梗科北沙参的功效,北沙参属伞形科

②性味不同:南沙参甘淡北沙参的功效,性平,北沙参甘寒

③功用不同:南沙参补肺脾之气,适用于脾肺气虚,倦怠乏力,食少,自汗,舌淡,脉弱者;北沙参善养肺胃之阴,适用于热病后期或久病阴虚内热,干咳,痰少,低热,口干,舌红,苔少,脉细弱者北沙参的功效。另外,就二者质地而论,北沙参坚实,南沙参空疏,坚实者用于养阴,空疏者用于补气。

南沙参与北沙参的区别--原形态区别

⒈沙参:多年生草本,茎高40-80cm北沙参的功效。不分枝,常被短硬毛或长柔毛。基生叶心形,大而具长柄;茎生叶无柄,或仅下部的叶有极短而带翅的柄;叶片椭圆形、狭卵形,基部楔形,长3-11cm,宽1.5-5cm。先端急尖或短渐尖,边缘有不整齐的锯齿,两面疏生短毛或长硬毛,或近于毛。花序学不分枝而成假总状花序,或有短分枝而成极狭的圆锥花序,极少具长分枝而成圆锥花序的;花梗长不足5mm;花萼常被短柔毛呀粒状毛,少数无毛,筒部常倒卵状,少数为倒卵状圆锥形,裂片5,狭长,多为钻形,少数为条状披针形;花冠宽钟状,蓝色或紫色,外面无毛或有硬毛,裂片5,三角状卵形;花盘短筒状,无毛;雄蕊5,花丝下部扩大成片状,花药细长;花柱常略长于花冠,柱头3裂,子房下位,3室。蒴果椭圆状球形,极少为椭圆状,长6-10mm。种子多数,棕黄色,稍扁,有1条棱,长约1.5cm。花、果期8-10月。

⒉杏叶沙参:本种与沙参的区别在于:茎生叶在茎上部的无柄或仅有楔状短柄,叶基部常楔状下延,基生叶具长柄北沙参的功效。花序分枝粗壮,几乎平展或弓曲向上;花萼裂片卵形至长卵形,最宽处在中下部,通常多少重叠,宽1.5-4mm,花盘多功能数有毛,少无毛;花柱与花冠等长。花期7-9月。

⒊轮叶沙参:本种与前两种的区别在于:叶3-6轮生,卵圆形至线状披针形北沙参的功效。花序分枝也常轮生;花盘较短,长2-4mm,直径不超过1mm;花冠细小,近于筒状,口部稍收缢,裂片长约2mm。花期7-9月。

⒋云南沙参:本种与前三种的区别在于:茎生叶均匀分布于茎上;常无柄,叶片卵圆形至长卵形或倒卵形,上面疏生糙毛,下面密硬毛或仅叶脉上被硬毛北沙参的功效。假总状花序;花盘短筒状,长不超过1mm;花萼边缘有1-3对小齿。花期8-10月。

⒌泡沙参:本种与前四各的区别在于:茎常密被倒生短硬毛;茎生叶无柄,极个别有楔状短柄;叶片卵状椭圆形、长圆形、狭椭圆形和倒卵形,两面被毛,边缘有2至数个粗大齿北沙参的功效。花序通常在基部有分枝;花盘被毛;花柱与花冠近等长。花期7-10月,果期10-11月。

南沙参与北沙参的区别--南北沙参的功效区别

据古代文献记载,前人所用沙参,系南沙参北沙参的功效。至清代载有沙参分南、北两种。一般认为两药功效相似,均属养阴药,具有养阴清肺,益胃生津的功效。然南沙参又称大沙参、空沙参,其形粗大,质较疏松,功效较差,专长于入“肺”,偏于清肺祛痰止咳;北沙参,又称北条参、细条参,其形细长,质坚疏密,功效较佳,专长于入“胃”,偏于养阴生津止渴,说法各异。

现代研究北沙参含生物碱、挥发油等,具有降低体温、镇痛、强心等作用;北沙参含黄酮、皂甙等,具有祛痰、抗真石、强心等作用北沙参的功效。

南沙参养阴清热润肺化痰治疗阴虚久咳痨嗽痰血燥咳痰少;虚热喉痹(润肺止咳)北沙参的功效。北沙参胃阴虚津液不足咽干口渴(养胃生津)。

南沙参与北沙参的区别--南北沙参临床应用区别

⑴南沙参润肺止咳:用于肺阴虚之久咳干咳常配贝母麦冬北沙参的功效。

⑵北沙参养胃生津:用于胃阴虚津液不足之咽干口渴常配麦冬石斛、花粉北沙参的功效。

⑶《本草备要》:似人参而体轻松,向实者良生沙地者长大,生黄土者瘦小(北地真者难得沙参分南北两种:北者良南者功用相同而力稍逊)北沙参的功效。⑷《本草从新》:"南沙参,色稍黄,形稍瘦小而短,近有一种味带辣者,不可用。

⑸《本经逢原》:沙参有南北二种,北者质坚性寒,南者体虚力微北沙参的功效。

南沙参与北沙参的区别-临床应用之区别举例

1、肺热阴虚:用于燥热咳嗽,干咳少痰或咯血者,南沙参可与桑叶、知母、麦冬等相伍北沙参的功效。

2、热病伤阴:用于胃阴不足的舌红少津,咽干口燥,食少纳呆者,北沙参可与石斛、天花粉、准山药、生谷芽等同用北沙参的功效。

3、麦门冬汤:用于肺热阴虚引起的干咳少痰,痨嗽咯血,咽干音哑等北沙参的功效。南沙参可与麦门冬,半夏,甘草,玉竹、桑叶、贝母粳米,大枣等同用,以治燥热伤阴,咳嗽咯血诸症。

4、竹叶石膏汤:用于胃热伤阴,津液不足的口渴咽干,胃脘隐痛,嘈杂干呕,舌质红绛等北沙参的功效。清热养阴,益胃生津。北沙参可与麦冬、石斛、生地益气生津;半夏降逆下气,其性虽温,用竹叶、石膏辛凉甘寒,清胃之热;配于清热生津药中,则温燥之性去而降逆之用存,不仅无害,且能转输津液,活动脾气,使参、麦生津而不腻滞;配甘草、粳米扶助胃气,又可防石膏寒凉伤胃。若大便于结难解,加火麻仁、郁李仁润肠通便。

5、沙参四味散:南沙参25g,甘草15g,紫草茸15g,拳参15g北沙参的功效。以上四味,粉碎成细粉,混匀,分装,即得,每袋50g。该品淡白色粉末;味微甘。功能解热清肺,止咳祛痰。用于感冒咳嗽,肺热咳嗽,痰中带血,胸胁刺痛。口服,每次5g,每日1-2次,小儿酌减。

6、南沙参浸膏溶液:南沙参1000g北沙参的功效。取南沙参按渗漉法,以35%乙醇为溶媒,俟渗出液达生药量5倍时,停止渗漉,回收乙醇并浓缩,滤过。取少许澄明滤液测定含量后,调整至每1ml含抽出物250mg,再加0.5%宋甲酸钠,静置8-10天,取上清液滤过即得。按总抽出物方法测定:每1ml含总抽出物250mg。功能镇咳祛痰,清肺火止咳。用于肺气虚弱,慢性气管炎,肺气肿,肺脓疡,肺结核,咳嗽气短,午后发热,咯血等。口服,每次2-10ml,每日2次。

7、利咽合剂:南沙参250g,桑叶75g,石斛125g,射干125g,木蝴蝶37g,白苏子125g,麦冬150g北沙参的功效。以上七味,加水煎煮2次,合并煎液,滤过,静置,上清液浓缩至1050ml,加适量防腐剂,搅拌,静置,取上清液1000ml,即得。该品为淡黄色液体,味苦。放置后略有沉淀。取该品2ml,加碱性酒石酸铜试液4-5滴,水浴加热5分钟,产生红棕色沉淀,该品的相对密度应不低于1.03。功能养阴生津,清热利咽。用于慢性咽炎。口服,每次20ml,每日2次。

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