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艇仔粥有什么功效?

古方中医网 药效 2021-06-13 11:01:33 259 0 功效什么

  原料:干贝25克,大鱿鱼150克,沙爆猪皮100克,猪肚1具,烧鸭250克,花 生仁150克,米粉100克,粳米250克,精盐、味精、葱、姜丝、酱油、熟油各少许白背仔功效与作用。

做法:将干贝除去老筋,用温水浸开、撕碎;鱿鱼以食用碱水浸泡、发透,漂洗 干净,切成细丝,再放入滚水内烫一下,捞出晾干;猪皮用清水浸发,冲洗干净,切成 肉皮丝,放入滚水中煮烂后捞出;猪肚用清水洗净后,擦洗干净;烧鸭斩成小块;花 生仁去衣,放入沸盐水中滚一下,捞出晾干,再放入慢滚的油锅中,炸至呈金黄色时 捞出,沥干油备用;米粉用沸油炸香;粳米淘洗干净;锅内加入清水适量,大火烧开 后,放人粳米、干贝、猪肚,煮至沸腾后,改用小火慢慢熬煮白背仔功效与作用。

  煮至米熟、肉烂时,依食用者口味加入精盐、味精;最后将鱿鱼丝、猪皮、烧鸭、花生仁、米粉分别放入一个 大碗中,冲入滚粥,加入熟油、酱油、葱、姜丝即成白背仔功效与作用。

食法:温热顿服白背仔功效与作用。

功效:滋补保健、养生强壮、助食开胃白背仔功效与作用。适用于营养不良、虚弱羸痩、久病虚 损、食欲不振等症。

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